Une saveur très douce
À mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, le thé Chine Fine Oolong Fu Liang Farm est un thé Oolong à la saveur très douce. Appelé également thé bleu, il est semi-oxydé et relativement faible en Théine. Ces arômes seront des arômes boisés et végétaux. Bien qu’il laisse libérer des arômes de thé vert, il en sera néanmoins beaucoup plus doux.
Spécialité d’Oolong avec des feuilles enroulées uniformément et montrant de légers signes de fermentation.
Tasse jaune pâle avec une légère touche florale.
Ainsi, si ce thé est consommé pour ses bienfaits naturels, il l’est aussi pour ses notes délicatement parfumées. Par ailleurs, comparé aux thé noir ou vert, il demeure un thé beaucoup plus léger. Même infusé longtemps, sa couleur dans la tasse dépasse très rarement la couleur jaune pâle.
Les bienfaits du thé Oolong
Le thé Oolong et notamment le thé Chine Fine Oolong Fu Liang Farm proposé par Canopia a de nombreuses vertus. Parmi ces nombreux bienfaits, on peut citer la réduction des risques liés aux maladies cardio-vasculaires ou encore les troubles inflammatoires. De plus, le thé Oolong contribue à réduire le taux de cholestérol.
Par ailleurs le thé Oolong favorise la perte de poids et stimule le métabolisme. C’est d’ailleurs son pouvoir stimulant qui fait qu’il améliore les capacités de réflexion ou encore la vigilance mentale. De plus, on lui reconnait une action sur le diabète de type 2 et il contribue à prévenir les symptômes du diabète.
CONSEILS DE PREPARATION ET DE DEGUSTATION
Pour que les saveurs du thé vert China Sencha spécial se libèrent et rendent le meilleur de leurs saveurs, Canopia vous conseille de :
- Faire bouillir de l’eau entre 85 et 90°C
- Laisser infuser au minium 3 minutes
- Consommer de préférence ce thé au cours de la matinée
Si vous aimez la saveur des thés natures, nous vous invitions à découvrir notre thé China Sencha spécial BIO
